和食

各国の料理が高カロリーであるの対し、和食の良さは低カロリー。日本各地の旬をおいかけながら楽しめる和食は食生活に欠かせない存在です。味付けのポイントはやはり「だし」。素材の味を邪魔しないように引き立てる事がたいせつです。