ゴマ豚ビタミンサラダ（２人分）
ちょっとした工夫で簡単に。美味しい料理でお楽しみください。
材料
- 豚肉（しょうが焼き用）
- 200g
- ほうれん草（サラダ用）
- 1束
- 白ネギ
- 1本
- 人参
- 1／2本
- 黒ゴマ
- 適宜
- ゴマ油
- 大さじ1〜2
- ポン酢
- 大さじ1〜2
作り方
- ほうれん草は食べやすいようにちぎっておきます。白ネギは白髪ネギにし、人参は細切りにします。
- 豚肉は広げ、黒ゴマをたっぷりと押さえつける様につけ、フライパンに油を熱し焼きます。
- 2を食べやすい大きさに切り、1と共に器に盛り付け、食べる直前にポン酢をかけていただきます。
