さくら鯛のだし茶漬け（４人分）
ちょっとした工夫で簡単に。美味しい料理でお楽しみください。
材料
- さくら鯛（刺身用）
- 300g
- 三つ葉
- 適宜
- いかりのうどん・そばつゆ
- 300cc
- 温かいご飯
- 茶碗4杯分
- 醤油（濃口）
- 少々
- 塩
- 少々
作り方
- 三つ葉を3cmに切り、鯛は薄くそぎ切りにします。
- うどんつゆを水500ccで割り、醤油、塩などでお好みの味に調え温めます。
- 茶碗に温かいご飯を盛り、その上に鯛と三つ葉をのせ、2のあつあつのだしをかけてお召し上がり下さい。
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