調理時間：10分

作り方

1. 茗荷、大葉、葱はスライスしておきます。
2. 生姜はすりおろしておきます。
3. 素麺をゆで、冷水で洗います。
4. 3の素麺を器に入れ、上から冷たいままの旨だしを注ぎます。
5. スライスした茗荷、大葉、葱、おろし生姜を盛り付けます。
6. 白ごまをふりかけてできあがりです。

• お好みでゆず胡椒などの薬味を添えてお召し上がりください。