スモークオイルサーディンのペペロンチーノ（4人前）
人気のラトビアオイルサーディンを使った簡単ペペロンチーノ。
材料
- いわしのオイル漬け（スモーク）
- 40g
- いわしオイル漬けの油
- 20g
- スパゲティー
- 320g
- ブロッコリー
- 100g
- プチトマト
- 8個
- にんにく
- 8g
- 鷹の爪
- 1g
- 塩・胡椒
- 適量
作り方
- 適量の塩を入れ、別の鍋でスパゲティー、ブロッコリーを湯がく。
- フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れ香りを出す。
- 2に1といわしのオイル漬け、1/2にカットしたプチトマトを入れ、塩・胡椒で味を調える。
- 皿に盛りつけてブロッコリーを添える。
