調理時間：10分〜15分

作り方

1. 枝豆はさやから取り出して（飾り用に少量取り分けておきます）旨だし、 水と共にミキサーにかけます。
2. 1を鍋に入れて温め、豆乳を加えて塩コショウで味を調えます。
3. 器に入れ、飾り用の枝豆とシブレットを添えます。

• ＜ポイント1＞豆は中性脂肪やコレステロールを洗い流す働きがあります。
• ＜ポイント2＞生の枝豆を使う場合は茹でてからミキサーにかけてください。