牛肉の熱々スープがけ（４人分）
ちょっとした工夫で簡単に。美味しい料理でお楽しみください。
材料
- 牛肉 （しゃぶしゃぶ用）
- 300g
- A 中華スープ
- 600cc
- A 八角
- 1片
- A しょうが
- 1片
- A 塩、こしょう
- 適宜
- A ごま油
- 小さじ2
- レタス
- 6枚
- 香菜
- 1束
- 豆苗
- 1／2束
- 白ネギ
- 1／2束
- 赤唐辛子（糸唐辛子）
- 適宜
作り方
- レタス、香菜、豆苗はざく切りにし、白ネギは細くせん切りにします。
- 器にレタス、香菜、豆苗を盛り、牛肉を広げてのせます。その上に白ネギと唐辛子をのせます。
- Aを鍋に入れて煮立て、1の上にかけていただきます。
