調理時間：10分〜15分

作り方

1. モロヘイヤはさっと茹でて刻み、長芋は袋に入れ、叩いてつぶします。二つを梅ドレッシングで和えます。ゴマは軽くすります。
2. 花かつおに湯を加え、即席だしを作り味噌とゴマを加えます。
3. 牛肉を茹で、1をかけ2をのせます。