海鮮みぞれサラダ(4人分)
ちょっとした工夫で簡単に。美味しい料理でお楽しみください。
材料
- ゆでたこ(足)
- 2-3本
- 鯛(短冊)
- 50~60g
- 大根
- 1/4本
- ラディッシュ
- 適宜
- あさつき
- 適宜
- アーモンドスライス
- 適宜
- マヨネーズ
- 大さじ4
- ねりごま
- 大さじ2
- しょうゆ
- 小さじ2
- 大葉
- 適宜
作り方
- たこと鯛はスライスし、あさつきは4-5cm幅に切り、大根はおろして軽くしぼります。ラディッシュはせん切りにします。アーモンドはフライパンでローストします。
- ねりごまにしょうゆを合わせて混ぜ、マヨネーズを加えます。
- 1と大葉を盛り付け、食べる直前に2をかけ、混ぜ合わせていただきます。