桜やっこ(4人分)

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ちょっとした工夫で簡単に。美味しい料理でお楽しみください。

材料

絹ごし豆腐
1丁
青葱
1〜2本
胡麻
適宜
じゃこ
適宜
刻みのり
適宜
ポン酢
適宜

作り方

  1. 豆腐を4〜5cmの正方形に切り、桜の抜き型で抜きます。
  2. 葱を小口切りにし、胡麻は軽く炒ります。
  3. 2の薬味と紅生姜とじゃこを、桜型に抜いた中にたっぷり入れ、ポン酢をかけて戴きます。
☆おこのみですだちポン酢などでもお召し上がり下さい。

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