桜まぐろのイタリアンステーキ（４人分）
ちょっとした工夫で簡単に。美味しい料理でお楽しみください。
材料
- 桜まぐろ（備長まぐろ）
- 320g〜400g
- にんにく
- 1片
- オリーブ油
- 大さじ2〜3
- ジェノバペースト
- 適宜
- こしょう
- 少々
- バジル
- 適宜
作り方
- にんにくを薄切りにします。
- フライパンにオリーブ油を入れ熱し、にんにくを入れ香りをつけます。
- まぐろにこしょうをして、お好みの焼きかげんにソテーします。
- 皿にまぐろを盛りつけジェノバペーストをかけ、バジルをあしらってできあがりです。
- ☆付け合わせとして、パプリカピーマンのソテーを添えます。
