ホットケーキのフルーツデザート(4枚分)
色鮮やかなデザートをお楽しみください。
材料
- いかり芦屋ホットケーキミックス
- 1袋(4枚分)
- りんご、いちご、ブルーベリー、メロン、みかんなどのフルーツ
- 適宜
- ホイップ
- 200ml
- 砂糖
- 適宜
- 飾り(チャービルなど)
- 適宜
作り方
- フルーツを食べやすい大きさにカットする。
- ホイップを混ぜながらお好みの分量の砂糖を加えてさらに混ぜ、ふんわりと角が立つようになったら混ぜるのをやめる。
- 卵と牛乳をまぜる。
- ホットケーキミックスを加え、 手早くまぜる。
- フライパンを約1分ほど熱し、 火をとめる。
- そのまま約1分ほどさまし、生地を丸く流し込む。続けて2枚目を焼く際も約1分ほどさましてから焼き始める。
- 片面を焼く。表面に穴があいて、少しかわく程度。
- 裏返して焼き上げる。
- ホットケーキを皿に乗せ、ホイップを絞り、カットしたフルーツを盛り付ける。
- メイプルシロップを適量かけて最後にチャービルを飾って出来上がりです。