ホクホクカリーかぼちゃ(4人分)
ちょっとした工夫で簡単に。美味しい料理でお楽しみください。
材料
- かぼちゃ
- 1/4
- ベーコン(細切り)
- 1〜2枚
- オリーブ油
- 大さじ1/2
- A カレー粉
- 小さじ1〜2
- A ココナッツミルク
- 大さじ4
- A 塩、こしょう
- 適宜
- A バジル
- 適宜
作り方
- かぼちゃを食べやすく切り、オリーブ油で炒めAを加えます。
- 1を耐熱皿に入れ、ベーコンをちらし500Wのレンジで4〜5分加熱し、バジルを添えます。
ちょっとした工夫で簡単に。美味しい料理でお楽しみください。