調理時間：10分〜15分

作り方

1. 野菜は食べやすく切り、Aでやわらかく煮ます。
2. 1に牛乳を加え、塩コショウで味を控えめに調え、仕上げにジェノバペーストを加えます。
3. ＜ポイント1＞人参、小かぶの皮にはに栄養が多いので、むかずに調理するとより効果があります。かぶの葉にも多くのビタミンが含まれるので使いましょう。
4. ＜ポイント2＞ビタミンは煮ると流れ出ますが、スープも一緒にいただくことでとても効率よく吸収することができます。