トマトのホットサラダ(4人分)
ちょっとした工夫で簡単に。美味しい料理でお楽しみください。
材料
- トマト
- 3〜4個
- 玉ねぎ
- 1/2個
- ロースハム
- 3〜4枚
- マヨネーズ
- 大さじ2
- 粒マスタード
- 大さじ1
- バジルの葉
- 適宜
- 塩、こしょう
- 適宜
作り方
- トマトは1cm幅の輪切りにし、玉ねぎは半分に切ってスライスし、水にさらします。ハムは食べやすい大きさの線切りにします。
- マヨネーズと粒マスタードを合わせておきます。
- 耐熱皿に1のトマトを並べ、その上に玉ねぎ、ハムをのせ塩、こしょうし、2をかけ、ラップなしで500Wのレンジで約6-7分加熱します。(お好みで加熱時間を加減して下さい)
- バジルの葉をちぎって添え、いただきます。