セサミチキン（４人分）
ちょっとした工夫で簡単に。美味しい料理でお楽しみください。
材料
- 鶏もも肉
- 2枚
- ごま油
- 小さじ2
- 塩 こしょう
- 少々
- A パルミジャーノ（粉）
- 大さじ2
- A マヨネーズ
- 小さじ2
- A 醤油
- 小さじ1／2
- A にんにくみじん切り
- 1片
- A 白、黒いりゴマ
- 適宜
作り方
- 鶏もも肉は数ヵ所フォークで刺して、一口大のそぎ切りにし、軽く塩、こしょうします。ごまは包丁で切りゴマにします。
- Aをあわせて1にまぶし、ゴマ油とゴマをふってトースターで約15分（焼き汁が透明になるまで）焼きます。
- ＜ポイント＞鶏肉をフォークで刺すことで、皮のぢぢみを防ぎソースをしみ込ませることができます。
