カリカリポテトのサラダ
ちょっとした工夫で簡単に。美味しい料理でお楽しみください。
材料
- じゃがいも
- 3個
- パルメザンドレッシング
- 大さじ4
- ブルーチーズ
- 40g
- ローズマリー
- 適宜
- こしょう
- 適宜
- 揚げ油
- 適宜
作り方
- じゃがいもは細切りにし、水にさらして水気をふきとります。
- チーズドレッシングに細かく切ったブルーチーズを加えて混ぜ合わせます。
- 1を160℃〜170℃の油でゆっくりと揚げます。こしょう、ローズマリーの葉を加えて軽く混ぜ、器に盛り2をかけていただきます。
ちょっとした工夫で簡単に。美味しい料理でお楽しみください。