カリカリポテトのサラダ

014

ちょっとした工夫で簡単に。美味しい料理でお楽しみください。

材料

じゃがいも
3個
パルメザンドレッシング
大さじ4
ブルーチーズ
40g
ローズマリー
適宜
こしょう
適宜
揚げ油
適宜

作り方

  1. じゃがいもは細切りにし、水にさらして水気をふきとります。
  2. チーズドレッシングに細かく切ったブルーチーズを加えて混ぜ合わせます。
  3. 1を160℃〜170℃の油でゆっくりと揚げます。こしょう、ローズマリーの葉を加えて軽く混ぜ、器に盛り2をかけていただきます。