アスパラ・アスパラ（４人分）
ちょっとした工夫で簡単に。美味しい料理でお楽しみください。
材料
- グリーンアスパラガス
- 2束
- ホワイトアスパラガス（瓶入り）
- 1ビン
- ベーコン
- 4枚
- フライドオニオン（市販）
- 適宜
- オリーブ油
- 適宜
作り方
- ベーコンはキッチンペーパーにのせ、リング状に並べ、電子レンジで2〜3分加熱しカリカリにして刻みます。
- 2種のアスパラを焼き、焦げ目をつけます。
- 皿に1、2を盛り、ローストオニオン、ベーコンをふりオリーブ油をかけます。
- ＜ポイント1＞ベーコンをレンジ加熱するとき、リング状に置くのが均一に仕上げるコツです。
- ＜ポイント2＞アスパラの長さをそのまま生かして盛り付けると、面白さがでます。
