調理時間：15分〜30分

作り方

1. 卵は、多めの塩を加えた水にしばらく浸けてから茹で、沸騰4分後に火をとめて、水につけます。
2. 1を半分に切り、うに、貝割れ、塩少々、刻んだスタッフドオリーブをのせ、オリーブオイルをたらします。