たこパルミジャーノ(4人分)
ちょっとした工夫で簡単に。美味しい料理でお楽しみください。
材料
- たこ(ゆで)
- 中4本
- ジェノバペースト
- 大さじ3
- パルミジャーノ(塊)
- 10〜20g
- オリーブ油
- 大さじ2〜3
- にんにく
- 1片
- こしょう
- 適宜
- チャイブ
- 適宜
作り方
- たこを一口大に切りパルミジャーノは細かく削ります。
- 温めたフライパンにオリーブ油とつぶしたにんにくを入れたことジェノバペーストをソテーします。
- 2を皿に盛り、こしょう、パルミジャーノをふりかけ、シブレットを添えます。
ちょっとした工夫で簡単に。美味しい料理でお楽しみください。