鮭の南蛮漬け(2人分)

img_123

いかり「料理人の素」を使ってご家庭で簡単にプロの味をお楽しみください。

材料

南蛮漬の素
1袋(300g)
魚切り身
200g
玉ねぎ
80g
人参
10g
セロリ
10g

作り方

  1. お好みの魚を食べやすい大きさにカットする。
  2. 1に馬鈴薯でん粉をまぶし、約180℃の油で表面をカリッと揚げる。
  3. 野菜を千切りにし、2を一緒に器に盛り込む。
  4. 3に南蛮漬の素を入れて出来上がり!
<さらに料理人に近づくコツ!!>
  • 南蛮漬の素は一度沸騰させてから使用しても美味しくお召し上がりいただけます。
  • 玉ねぎは水をさらして辛みを抜いておく。 熱い南蛮漬の素を入れると玉ねぎの甘みが引き立ちます。
  • パプリカを加えると彩りがよく仕上がります。

このレシピに使用している商品