酢の物

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ちょっとした工夫で簡単に。美味しい料理でお楽しみください。

材料

酢の物の素
1袋
胡瓜
1本
わかめ
50g
たこ
150g

作り方

  1. 胡瓜 胡瓜をお好みの大きさにカットし。塩もみをして、しんなりしてきたら軽く水で洗い、水気を切って、「酢の物の素」に漬ける。
  2. みょうが みょうがを縦に4切にして、ボイルしてザルに上げ、冷めたら「酢の物の素」に漬ける。
  3. 塩蔵わかめ 塩蔵わかめを塩抜きし、お好みの大きさにカットする。 水気を切って、「酢の物の素」に漬ける。
  4. たこ たこをお好みの大きさにカットし、「酢の物の素」に漬ける。
※上記酢漬けを器に盛り付けると簡単に「たこと胡瓜の酢の物」が出来上がり! そのほかお好みの魚介類(海老、ほたて貝柱、いか等)をボイルして「酢の物の素」に漬けてお召し上がり頂けます。 おろし生姜などを添えて頂くと、一層風味よくお召し上がり頂けます。