赤と黒のパスタ(4人分)

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ちょっとした工夫で簡単に。美味しい料理でお楽しみください。

材料

スパゲティ
150g
イカ墨スパゲティ
150g
イカ
2はい
赤ピーマン
1/2個
トマト
1個
イカ墨パスタソース
2パック
トマト&ガーリックパスタソース
2カップ
オリーブ油
大さじ2
塩、こしょう
適宜
イタリアンパセリ
適宜

作り方

  1. スパゲティを別々に茹で始め、イカ墨パスタソースも一緒にあたためます。
  2. 赤ピーマンは角切り、トマトは湯むきし、種を取って角切りにします。
  3. イカは、わたを取り、皮をはいで1.5cmの輪切りにします。
  4. 熱したフライパンにオリーブ油と、2を入れて炒め、塩、こしょうします。オーガニックパスタソースと、茹で上がったスパゲティを加えて、混ぜ合わせます。
  5. 別鍋かフライパンに、オリーブ油を入れ、3のイカを炒め塩、こしょうして、イカ墨パスタソースと、茹で上がったイカ墨スパゲティを加え混ぜ合わせます。
  6. 皿に、4と5のスパゲティを交互に盛り付け、パセリを添えます。

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