桜まぐろのイタリアンステーキ(4人分)

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ちょっとした工夫で簡単に。美味しい料理でお楽しみください。

材料

桜まぐろ(備長まぐろ)
320g〜400g
にんにく
1片
オリーブ油
大さじ2〜3
ジェノバペースジェノバペース
適宜
こしょう
少々
バジル
適宜

作り方

  1. にんにくを薄切りにします。
  2. フライパンにオリーブ油を入れ熱し、にんにくを入れ香りをつけます。
  3. まぐろにこしょうをして、お好みの焼きかげんにソテーします。
  4. 皿にまぐろを盛りつけジェノバペーストをかけ、バジルをあしらってできあがりです。
  • ☆付け合わせとして、パプリカピーマンのソテーを添えます。

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