島唄サラダ(4人分)

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ちょっとした工夫で簡単に。美味しい料理でお楽しみください。

材料

(島)豆腐
1/2丁
生わかめ
20g
もずく
1パック
ツナ缶
小1缶
レタス
3枚
きゅうり
1本
紅芋チップス(なければ他のチップス)
適宜
グアバジュース
60cc
30cc
サラダ油
大さじ1
小さじ1/2弱
コショウ
適宜

作り方

  1. 豆腐は水切りし、手でちぎっておきます。他の材料も食べやすく切って皿に盛り、紅芋チップスを砕いて振りかけます。
  2. グアバジュースと酢、塩、コショウを合わせ、サラダ油を加えてドレッシングを作ります。
  3. 1に2をかけていただきます。
  • <ポイント>グアバジュースを使うことでまろやかなドレッシングに仕上がります。