ゴーダチーズカリパリ(4人分)

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ちょっとした工夫で簡単に。美味しい料理でお楽しみください。

材料

ゴーダチーズ
200g
トッピング材料…下記参照
適宜

作り方

  1. 2cm角に切ったチーズを120℃~150℃のホットプレートにのせ、パリパリになるまで焼きます。
  2. 1のチーズの上に3以降の各種トッピングをのせていただきます。
  3. マッシュポテトにマヨネーズとジェノバペーストを合えたもの、 バジル。
  4. 細かく切ったスモークサーモンをニンニクピューレで合えたもの、ディル。
  5. ローストビーフにニンニクピューレを添えたもの、クレソン。
  6. サルサソースに細かく刻んだオリーブピクルスを加えたもの、チャービル。
  7. スライスしたうずら卵、みじん切りした玉ねぎ、アンチョビ。
<ポイント>トッピングでいろいろなワインに合わせることができます。