カリフォルニアスタイルステーキ

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ちょっとした工夫で簡単に。美味しい料理でお楽しみください。

材料

牛ステーキ肉
1枚
ローリー ガーリックソルト
適宜
わさびドレッシング(市販のもの)
適宜
アボガド
1個
玉ねぎ
適宜
オリーブオイル
適宜
レモン
適宜
適宜
胡椒
適宜

作り方

  1. 皮、種をとったアボガドと玉ねぎを薄くスライスする。
  2. ステーキ肉を常温に30分置き、焼く直前にガーリックソルトを適量、すり込むようにまぶす。
  3. ステーキ肉を強火で焼き、フライパンから引き上げる。
  4. 表面の粗熱が落ち着いたら1.5センチ幅に削ぎ切りし、アボガド、玉ネギを挟みながら盛り付け、わさびドレッシングを添えて出来上がり。

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