簡単にプロの味!Vol.1 海老のチリソースムービー

プロの味は素材とソースが決め手。ご家庭でも簡単にプロの味をお楽しみいただけるようにいかりのシェフが開発したソースです。ただ、ソースと素材だけではプロの味にもう一歩及ばない。素材の持つおいしさを閉じ込めるためのひと工夫が料理の仕上がりを大きく左右します。それは海老を炒める前に行う作業。
片栗粉、サラダ油、塩胡椒・・・。もっと料理人に近づくならここで卵白を加えるとさらにおいしさがアップします。論より証拠、一度お試しになってみてはいかがでしょう。いかり料理人の素「海老チリソースの素」はいかり各店でお取り扱いいたしております。