白身魚のカルパッチョ(4人分)

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ちょっとした工夫で簡単に。美味しい料理でお楽しみください。

材料

白身魚の刺身(短冊)
200g
エンダイブ
1/3束
ルッコラ
適宜
トレビス
適宜
チコリ
適宜
レモン
1/2個
イタリアンドレッシング
適宜

作り方

  • 1.エンダイブ、トレビス、ルッコラは食べやすい大きさにちぎってチコリは半分に切ります。
  • 2.白身魚の刺身は薄くそぎ切りにします。
  • 3.器に1と2を彩りよく盛り付けます。
  • 4.レモン汁とイタリアンドレッシングをかけていただきます。

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