桜めし（４人分）
ちょっとした工夫で簡単に。美味しい料理でお楽しみください。
材料
- 米
- 3合
- たこ
- 300g
- 生姜
- 適宜
- 三つ葉
- 適宜
- 合わせだし
- 醤油（濃口）
- 大さじ2
- 酒
- 大さじ3
- 塩
- 少々
- 水
- 3カップ
- 昆布（だし用）
- 6〜7cm
作り方
- 米は炊く30分〜1時間前に洗ってざるにあげ、水気を切っておきます。
- たこは薄くそぎ切りにし、生姜は針生姜にし、三つ葉は荒みじんに切っておきます。
- 炊飯器に米、合わせだし、昆布、たこを入れて炊きます。
- 炊き上がったら昆布を取り出し、針生姜と三つ葉を入れて混ぜ込み、器に盛り付けて出来上がりです。
