ホクホクカリーかぼちゃ（４人分）

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ちょっとした工夫で簡単に。美味しい料理でお楽しみください。

材料

かぼちゃ
1／4
ベーコン（細切り）
1〜2枚
オリーブ油
大さじ1／2
A カレー粉
小さじ1〜2
A ココナッツミルク
大さじ4
A 塩、こしょう
適宜
A バジル
適宜

作り方

  1. かぼちゃを食べやすく切り、オリーブ油で炒めAを加えます。
  2. 1を耐熱皿に入れ、ベーコンをちらし500Wのレンジで4〜5分加熱し、バジルを添えます。

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