ささみで北京ダック風（４人分）
ちょっとした工夫で簡単に。美味しい料理でお楽しみください。
材料
- 鶏ささみ
- 3本
- 白ワイン
- 大さじ1
- タイム
- 適宜
- A とんかつソース
- 大さじ3
- A ごま油
- 大さじ1
- A ハチミツ
- 小さじ1／2
- A コショウ
- 適宜
- きゅうり
- 1／2本
- 白ネギ
- 1／4本
- ワンタンの皮
- 12枚
作り方
- 鶏ささみは白ワインをふってタイムをのせ、ラップをして約3分レンジ加熱し、冷ましてさきます。きゅうり、白ネギはきざみます。
- Aを煮つめてとろみをつけます． ワンタンの皮は半分に切って揚げ焼きます．
- ワンタンの皮に1と、ソースをのせます．
- ＜ポイント1＞飲むワインを使うとよりマッチします。
- ＜ポイント2＞Aはレンジで煮つめても簡単に出来ます。