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山形県、いかり指定牧場の豊かな環境のもと、生産者が丹誠込めて作り上げた和牛です。柔らかで適度な霜降りのロース肉。芳醇な旨みをお届けします。
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日本海山陰沖で穫れた新鮮な魚を原料に、塩と干し加減にこだわり、ふっくらと焼き上がるおいしい干物に仕上げました。珍しいのどぐろもセット。
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鉄板焼のさくさくとした食感が大人気の塩味リーフルに、マヨネーズをベースとした梅、わさび、さらにカレー味が加わりました。止められない味です。
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生きた酵母が醗酵しているため、微発泡したスパークリングワインのような爽やかな味わい。日本酒の枠にとらわれず肉、魚料理にぴったり。シャンパングラスで。
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